你吃过甜的萝卜糕吗?公众可在淡滨尼天地的斋戒月市集上,品尝到土耳其萝卜糕等来自三个国家的异国美食。 斋戒月市集将在淡滨尼天地中央广场举行至4月7日,摊位数量近40个。土耳其、约旦和印度尼西亚三国也在市集设摊位。 主管回教事务的社会及家庭发展部长兼卫生部第二部长马善高,星期六(3月30日)出席淡滨尼天地开斋节庆祝活动启动仪式。他说,欢迎这些回教徒人口居多的国家的大使馆在淡滨尼天地,向新加坡民众展示当地文化及美食。 马善高受访时说:“淡滨尼天地每月客流量达140万人次,当中有不少是回教徒。我们在淡滨尼天地开设斋戒月市集,帮助他们在下班回家前准备开斋所需的食物。” 土耳其首次设摊 派大使馆厨师备美食 延伸阅读 亚拉街1300人齐享开斋饭 开心收获礼包古笼服 北部最大斋戒月市集复办 90摊位料每日吸引万人 土耳其驻新加坡大使龚恩利(Burçin Gönenli)受访时指出,今年是土耳其首次在淡滨尼天地的斋戒月市集设摊位,特地派来了大使馆的厨师,让新加坡公众品尝土耳其美食,包括萝卜糕。 龚恩利说,与新加坡的萝卜糕不同,萝卜糕在土耳其是一种甜品。“尽管两国相隔千里,但我们有同样的传统,节日的氛围也很相似。” 10名居家烘焙师也在斋戒月市集设立免费试吃摊位,让民众品尝他们自制的糕点。淡滨尼天地今年首次邀请他们参加数码营销直播课程。 马善高指出,数码渠道可帮助居家烘焙师开辟更广阔的市场,甚至走出新加坡。他鼓励这些烘焙师了解扩展业务的最佳方式,“在家也能成为更好的老板”。 淡滨尼天地斋戒月市集周一至周四下午3时开市,周末及公共假期中午12时开市,晚上10时闭市。另外,淡滨尼天地也将举行一系列的开斋节庆祝活动,直至4月14日。 |
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